Au pied du Télésiege des Granges
Les Menuires 73440 Les Belleville FRANCE

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nb@legrandlac.fr

La carte

réservation possible à partir de 8 personnes
PLATS
DOUCEURS SUCRÉES
POUR LES PETITS SKIEURS
BOISSONS

A PARTAGER – TO SHARE

ARDOISE DE CHARCUTERIES ET DE FROMAGES AFFINES

Aperitif plate of cold cuts and cheese

Petite
Small

10 €

Grande
Tall

18 €

LES ENTREES – STARTERS

SOUPE DE LEGUMES DU MOMENT

Vegetable soup

13 €

SOUPE A L’OIGNON GRATINEE ET SES CROUTONS 

Homemade onion soup with cheese and croutons

13 €

PETITE SALADE DU GRAND LAC

Salade verte, tomates, fromage de pays, lardons, croûtons, œufs
Salad, tomatoes, local cheese, bacon, croutons, hand-boiled egg

14 €

QUICHE ET SALADE VERTE

Quiche and salad

14 €

SALADE VERTE

Salad

6 €

ASSIETTE DE FRITES

Plate of French fries

8 €

LES GRANDES SALADES – LARGE SALADS

SALADE DE CHEVRE CHAUD AU MIEL

Salade verte, buche de chèvre, miel, lardons, noix, tomates, croûtons
Salad, warm goat cheese toast, honey, bacon, walnuts, tomatoes, croutons

20 €

SALADE DU GRAND LAC

Salade verte, tomates, fromage de pays, lardons, croûtons, œufs
Salad, tomatoes, local cheese, bacon, croutons, hand-boiled egg

20 €

SALADE AU CROUSTILLANT DE REBLOCHON ET JAMBON CRU DE PAYS

Salade verte, croustillant de Reblochon, tomates, poivrons grillés, champignons, jambon cru
Salad, crusty Reblochon cheese, tomatoes, roasted peppers, mushrooms, cured ham

22 €

SALADE VEGETARIENNE

Vegetarian salad

20 €

LES SPECIALITES – SPECIALTIES

ASSIETTE DU SKIEUR

Quiche, salade verte, œufs, charcuterie, fromage de pays
Quiche, salad, hand-boiled eggs, cold cuts, local cheese

20 €

BOITE CHAUDE DE CREMEUX DU JURA

Pommes de terre, charcuteries, salade verte
Potatoes, cold cuts and salad

24 €

TARTIFLETTE

Charcuterie, 1/2 Reblochon, salade verte
Sliced potatoes with bacon, melted Reblochon cheese, cold cuts and salad

24 €

CROZIFLETTE AUX CÈPES

Charcuterie, 1/2 Reblochon, lardons, salade verte
Savoy Crozets, French boletus, cold cuts, melted Reblochon cheese, bacon and salad

26 €

LES PATES, OMELETTES ET SUGGESTION DU JOUR
PASTA, OMELETS AND DAILY MEAL

SUGGESTION DU JOUR

Daily meal

18 €

LINGUINE CARBONARA, BOLOGNAISE OU PESTO

Linguine with Carbonara, Bolognese or Pesto

17 €

LASAGNES A LA BOLOGNAISE ET SALADE VERTE

Lasagna with Bolognese and salad

19 €

OMELETTE AU JAMBON, FROMAGE, FRITES ET SALADE VERTE

Ham and cheese omelet, French fries and salad

17 €

OMELETTE AUX CEPES, REBLOCHON, FRITES ET SALADE VERTE

Omelet with boletus, Reblochon cheese, French fries and salad

20 €

LES BURGERS

BURGER SAVOYARD, FRITES ET SALADE VERTE

Steak haché frais, crème de Reblochon, tranche de lard, cornichons, oignons, tomates, salade verte
Steak, Reblochon cream, bacon slice, pickles, onions, tomatoes and salad

24 €

CHEESE BURGER TRADITIONNEL, FRITES ET SALADE VERTE

Steak haché frais, sauce Cheddar, cornichons, oignons, tomates, salade verte
Steak, Cheddar sauce, pickles, onions, tomatoes and salad

21 €

CHICKEN BURGER, FRITES ET SALADE VERTE

Filet de poulet pané, sauce tartare, cornichons, oignons, tomates, salade verte
Breaded chicken fillet with tartare sauce, pickles, onions, tomatoes and salad

21 €

BURGER VEGETARIEN, FRITES ET SALADE VERTE

Steak végétal, sauce Cheddar, cornichons, oignons, tomates, salade verte
Vegeterian steak, Cheddar sauce, pickles, onions, tomatoes and salad

21 €

MAXI BURGER SAVOYARD OU CHEESE (2 STEAKS)

+ 4 €

LES VIANDES – MEATS

Au choix, pour l’accompagnement de vos viandes : frites ou légumes du jour – Side dish : French fries or vegetables
Sauce selon vos goûts : sauce crème champignons ou sauce poivre vert – Mushrooms sauce or Green pepper sauce

ENTRECOTE

Rib steak

25 €

STEAK HACHE

Beefburger

17 €

SOURIS D’AGNEAU CONFITE THYM / ROMARIN

Candied lamb shank thyme / rosemary

25 €

TARTARE DE BŒUF AU COUTEAU

Homemade steak tartare

24 €

ESCALOPE DE VOLAILLE SAVOYARDE

Chicken escalope

21 €

LES TARTINES – LARGE SLICES OF BREAD

GRANDE TARTINE SAVOYARDE ET SALADE VERTE

Pain de la vallée, Reblochon, crème, lardons, oignons
Large slice bread of the baker, Reblochon cheese, cream, bacon, onions and salad

18 €

GRANDE TARTINE CHEVRE ET SALADE VERTE

Pain de la vallée, fromage de chèvre, tomates fraîches, basilic
Large slice bread of the baker, goat cheese, fresh tomatoes, basil and salad

18 €

LES DOUCEURS – CHEESE AND DESSERTS

ASSIETTE DE 3 FROMAGES DE NOS VALLEES

Plate of three local cheese

9 €

TARTE MYRTILLE

Blueberry pie

9 €

MOUSSE AU CHOCOLAT

Chocolate mousse

9 €

TARTE TATIN ET CHANTILLY

Tarte tatin with whipped cream

9 €

TARTE CITRON MERINGUEE

Lemon meringue pie

9 €

TIRAMISU DU JOUR

Tiramisu of the day

9 €

CAFE OU THE GOURMAND

Coffee or tea with selection of desserts

10 €

COUPE GLACEE DAME BLANCHE

Glace Vanille, sauce chocolat et chantilly
Ice cream vanilla, warm chocolate sauce and whipped cream

8 €

COUPE GLACEE CHOCOLAT LIEGOIS

Glace chocolat, sauce chocolat et chantilly
Ice cream chocolate, warm chocolate sauce and whipped cream

8 €

COUPE GLACEE GRAND LAC

Glace Vanille, fraise, coulis de fruits rouges et chantilly
Ice cream vanilla and strawberry flavor, blueberry, red fruit coulis and whipped cream

8 €

COUPES GLACEES PARFUMS AU CHOIX

Vanille Bourbon de Madagascar, café Arabica de Colombie, chocolat noir, caramel beurre salé, fraise avec morceaux de fruits, citron, Génépi de nos vallées
Vanilla, coffee, chocolate, salted caramel, strawberry, lemon or Génépi

2,50 € / la boule
1 €  la chantilly

LES GAUFRES ET LES CREPES – WAFFLES AND CREPES

Accompagnement sucre ou confiture de fraise

With sugar or marmelade

4 €

Accompagnement Nutella ou chantilly ou caramel beurre salé

With Nutella or whipped cream or salted caramel

5 €

Accompagnement Nutella et chantilly

With Nutella and whipped cream

6 €

PLAT AU CHOIX

LINGUINE BOLOGNAISE OU CARBONARA
OU NUGGETS FRITES

LINGUINE WITH BOLOGNESE OR CARBONARA
OR NUGGETS AND FRENCH FRIES

DESSERT AU CHOIX

PETIT POT GLACE VANILLE / FRAMBOISE
OU PETIT POT GLACE VANILLE / CHOCOLAT
OU CREME CHOCOLAT

STRAWBERRY / VANILLA ICE CREAM JAR
OR CHOCOLATE / VANILLA ICE CREAM JAR
OR CHOCOLATE CREAM

BIERES PRESSION – DRAUGHT BEERS

33 cl
50 cl

BIERE PERONI 5,1°

5 €

8 €

BIERE ABBAYE SAINT STEFANUS 7°

6 €

9 €

PICON BIERE

6 €

9 €

BIERES BOUTEILLES – BEER BOTTLES

33 cl
50 cl

NEPO BLANCHE COMBAWA 5,2°   

8 €

NEPO TROPICAL MILK SHAKE 6,8°   

8 €

LA CHOUFFE 8°

8 €

DESPERADOS 5,9°

8 €

BON SECOURS MYRTILLE 6,4°

8 €

BON SECOURS 4 HOUBLONS IPA 5,9°

8 €

SODAS

25 cl
33 cl
50 cl

SODAS FONTAINE

Coca, Coca Zero, Fanta orange, Fuze Tea pêche, Sprite

5 €

8 €

SCHWEPPES AGRUMES

5 €

ORANGINA

5 €

JUS DE FRUITS GRANINI – JUICES

Orange, tomate, ananas, abricot, pomme
Orange, tomato, pineapple, apricot, apple

5 €

DIABOLO – LEMONADE

5 €

SIROP À L’EAU – WATER SYRUP

Grenadine, fraise, citron, cassis, pêche, menthe verte
Grenadine, strawberry, lemon, cassis, peach, green mint

4 €

CIDRE BRUT – CIDER (dry)

5 €

MONSTER ENERGY

7 €

EAUX MINERALES – WATERS

33 cl
50 cl
1l

EAU GAZEUSE PERRIER

Sparkling water

5 €

EAU GAZEUSE SAN PELLEGRINO

Sparkling water

5 €

7 €

EAU MINERALE VITTEL

Water still

5 €

7 €

BOISSONS CHAUDES – HOT DRINKS

CAFE EXPRESSO, NOISETTE, DECAFEINE

Espresso, coffee with milk, decaffeinated

2,50 €

DOUBLE EXPRESSO

Double espresso

5 €

GRAND CAFE ALLONGE, LAIT

Long coffee with milk

4 €

CAPPUCCINO

6 €

LATTE MACCHIATO

7 €

IRISH COFFEE

10 €

LAIT CHAUD

Hot milk

3 €

CHOCOLAT CHAUD

Hot chocolate

5 €

CHOCOLAT CHAUD OU CAFE CHANTILLY

Hot chocolate or coffee with whipped cream

6 €

CHOCOLAT CHAUD AVEC RHUM

Hot chocolate with rhum

9 €

THE ET INFUSIONS – TEAS

Ceylan, Earl Grey, Fruits rouges, Vert, Verveine, Alpages
Ceylan, Earl Grey, Red fruits, Green, Verbena, Alpages

4 €

GROG

Eau, Rhum, Miel, Citron
Water, Rhum, honey, lemon

8 €

CITRON PRESSE CHAUD

Hot pressed lemon

5 €

VIN CHAUD

Hot wine

5 €

APERITIFS – COCKTAILS

SPRITZ

Aperol, Prosecco, eau gazeuse

10 €

MOJITO

Rhum blanc, sucre de canne, menthe fraîche, eau gazeuse
Rhum, cane sugar, fresh mint, sparkling water

10 €

MOSCOW MULE

Vodka, Ginger, jus de citron
Vodka, Ginger, lemon juice

10 €

KIR VIN BLANC CHARDONNAY

5 €

PASTIS 51, RICARD – 4 cl

6 €

WHISKY, PORTO OU MARTINI BLANC – 4 cl

7 €

VINS AU VERRE – GLASS OF WINE  12 cl 

CHARDONNAY BLANC

IGP Languedoc

4 €

MERLOT ROUGE

IGP Languedoc

4 €

ROUSSETTE ALTESSE BLANC

Domaine Jacquin AOP Savoie

6 €

ESTERELLE ROSE

Château du Rouet AOP Côtes de Provence

6 €

CLAN DES LOUPS ROUGE

Cellier des Chartreux AOP Côtes du Rhône Villages

6 €

VINS BLANC – WHITE WINE

CHARDONNAY

IGP Languedoc

12 cl

4 €

37,5 cl
50 cl

15 €

75 cl

APREMONT

Domaine Chapot AOP Savoie

15 €

21 €

ROUSSETTE ALTESSE

Domaine Jacquin AOP Savoie

6 €

24 €

CHIGNIN BERGERON

Domaine Quenard AOP Savoie

32 €

SAINT-JOSEPH RO REE

Domaine Chèze AOP

43 €

VINS ROUGE – RED WINE

MERLOT

IGP Languedoc

12 cl

4 €

37,5 cl
50 cl

15 €

75 cl

GAMAY

Domaine Jacquin AOP Savoie

15 €

21 €

AVALANCHE MONDEUSE

Domaine Trosset AOP Savoie

25 €

CLAN DES LOUPS

Cellier des Chartreux AOP Côtes du Rhône Villages

6 €

28 €

BELLE POULE

Château du Rouet AOP Côtes de Provence

32 €

SAINT-JOSEPH RO REE

Domaine Chèze AOP

39 €

CHATEAU LA COMMANDERIE

Cru Bourgeois AOP St Estephe

49 €

VINS ROSE – ROSE WINE

12 cl
37,5 cl
50 cl
75 cl

TENDANCE JONGIEUX

Domaine Jacquin AOP Savoie

21 €

ESTERELLE

Château du Rouet AOP Côtes de Provence

6 €

27 €

CHATEAU MIRAVAL

AOP Côtes de Provence

43 €

CHAMPAGNE

CHAMPAGNE MUMM

AOP

75 cl

55 €

DIGESTIFS – DIGESTIVES   6 cl 

GENEPI, MARC DE SAVOIE, EAU DE VIE POIRE OU MIRABELLE, COGNAC, LIQUEUR DE CHARTREUSE VERTE, VODKA, GIN, RHUM, JAEGERMEISTER, GET 27

6 cl

9 €

Verre 12 cl – Bouteille 37,5 cl – Pichet 50 cl – Bouteille 75 cl

Glass 12 cl – Bottle 37,5 cl – Pitcher 50 cl – Bottle 75 cl

Liste des allergènes sur demande – Allergen information available on request
Prix net service compris
 – Net price including service

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