Au pied du Télésiege des Granges
Les Menuires 73440 Les Belleville FRANCE

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La carte

réservation possible à partir de 8 personnes
PLATS
DOUCEURS SUCRÉES
POUR LES PETITS SKIEURS
BOISSONS

A PARTAGER POUR 2, 3 OU 4 PERSONNES – TO SHARE

ARDOISE DE CHARCUTERIE ET DE FROMAGES AFFINES

Aperitif plate of cold cuts and cheese

Petite
Small

8 €

Grande
Tall

14 €

LES ENTREES – STARTER

SOUPE DES LEGUMES DU MOMENT

Vegetable soup

12 €

SOUPE A L’OIGNON GRATINEE ET SES CROUTONS 

Homemade onion soup with cheese and croutons

12 €

PETITE SALADE DU GRAND LAC

Salade verte, tomates, fromage de pays, lardons, croûtons, oeufs
Salad, tomatoes, local cheese, bacon, croutons, hand-boiled egg

13,50 €

QUICHE ET SALADE VERTE

Quiche and salad

13,50 €

SALADE VERTE

Salad

6 €

ASSIETTE DE FRITES

Plate of French fries

7,50 €

LES GRANDES SALADES – SALADS

SALADE DE CHEVRE CHAUD AU MIEL

Salade verte, buche de chèvre, miel, lardons, noix, tomates, croûtons
Salad, warm goat cheese toast, honey, bacon, walnuts, tomatoes, croutons

18 €

SALADE DU GRAND LAC

Salade verte, tomates, fromage de pays, lardons, croûtons, oeufs
Salad, tomatoes, local cheese, bacon, croutons, hand-boiled egg

19 €

SALADE AU CROUSTILLANT DE REBLOCHON ET JAMBON CRU DE PAYS

Salade verte, croustillant de Reblochon, tomates, poivrons grillés, champignons, jambon cru
Salad, crusty Reblochon cheese, tomatoes, roasted peppers, mushrooms, cured ham

20 €

SALADE VEGETARIENNE

Vegetarian salad

18 €

LES SPECIALITES – SPECIALTIES

ASSIETTE DU SKIEUR

Quiche, salade verte, oeufs, charcuterie, fromages de pays
Quiche, salad, hand-boiled eggs, cold cuts, local cheese

18 €

BOITE CHAUDE DE CREMEUX DU JURA

Pommes de terre, charcuterie, salade verte
Potatoes, cold cuts and salad

22,50 €

TARTIFLETTE

Charcuterie, 1/2 Reblochon, salade verte
Sliced potatoes with bacon, melted Reblochon cheese, cold cuts and salad

22,50 €

CROZIFLETTE AUX CÈPES

Charcuterie, 1/2 Reblochon, salade verte
Savoy Crozets, French boletus, cold cuts, melted Reblochon cheese and salad

24,50 €

PATES, OMELETTES ET SUGGESTION DU JOUR
PASTA, OMELETS AND DAILY MEAL

SUGGESTION DU JOUR

Daily meal

16 €

TAGLIATELLES CARBONARA, BOLOGNAISE OU PESTO

Tagliatelles with Carbonara, Bolognese or pesto

15,50 €

LASAGNES A LA BOLOGNAISE ET SALADE VERTE

Lasagna with Bolognese and salad

17,50 €

OMELETTE AU JAMBON, FROMAGE, FRITES ET SALADE VERTE

Ham and cheese omelet, French fries and salad

15,50 €

OMELETTE AUX CEPES, REBLOCHON, FRITES ET SALADE VERTE

Omelet with boletus, Reblochon cheese, French fries and salad

18 €

LES BURGERS

BURGER SAVOYARD, FRITES ET SALADE VERTE

Steak haché frais, crème de Reblochon, tranche de lard, cornichons, oignons, tomates, salade verte
Steak, Reblochon cream, bacon slice, pickles, onions, tomatoes and salad

22,50 €

CHEESE BURGER TRADITIONNEL, FRITES ET SALADE VERTE

Steak haché frais, sauce Cheddar, cornichons, oignons, tomates, salade verte
Steak, Cheddar sauce, pickles, onions, tomatoes and salad

19,50 €

CHICKEN BURGER, FRITES ET SALADE VERTE

Filet de poulet pané, sauce tartare, cornichons, oignons, tomates, salade verte
Breaded chicken fillet with tartare sauce, pickles, onions, tomatoes and salad

19,50 €

BURGER VEGETARIEN, FRITES ET SALADE VERTE

Steak végétal, sauce Cheddar, cornichons, oignons, tomates, salade verte
Vegeterian steak, Cheddar sauce, pickles, onions, tomatoes and salad

20,50 €

MAXI BURGER SAVOYARD OU CHEESE (2 STEAKS)

+ 3,50 €

LES VIANDES – MEATS

Au choix, pour l’accompagnement de vos viandes : frites ou légumes du jour – Side dish : French fries or vegetables
Sauce selon vos goûts : sauce crème champignons ou sauce poivre vert – Boletus sauce or Green pepper sauce

ENTRECOTE

Rib steak

23 €

STEAK HACHE

Beefburger

16 €

MAGRET DE CANARD

Whole duck breast

25 €

TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU

Homemade steak tartare

22 €

ESCALOPE DE VOLAILLE SAVOYARDE

Chicken escalope

19,50 €

LES TARTINES – LARGE SLICES OF BREAD

GRANDE TARTINE SAVOYARDE ET SALADE VERTE

Pain de la vallée, Reblochon, crème, lardons, oignons
Large slice bread of the baker, Reblochon cheese, cream, bacon, onions and salad

16,50 €

GRANDE TARTINE CHEVRE ET SALADE VERTE

Pain de la vallée, fromage de chèvre, tomates fraîches, basilic
Large slice bread of the baker, goat cheese, fresh tomatoes, basil and salad

16,50 €

LES DOUCEURS – CHEESE AND DESSERTS

ASSIETTE DE 3 FROMAGES DE NOS VALLEES

Plate of three local cheese

8 €

TARTE MYRTILLE

Blueberry pie

8 €

MOUSSE AU CHOCOLAT

Chocolate mousse

8 €

TARTE TATIN ET CHANTILLY

Tarte tatin with whipped cream

8 €

CAFE OU THE GOURMAND

Coffee or tea with selection of desserts

9 €

PANNA COTTA

Panna cotta

8 €

COUPE GLACEE GRAND LAC

Glace Vanille, fraise, coulis de fruits rouges et chantilly
Ice cream vanilla and strawberry flavor, blueberry, red fruit coulis and whipped cream

8 €

COUPE GLACEE DAME BLANCHE

Glace Vanille, sauce chocolat et chantilly
Ice cream vanilla, warm chocolate sauce and whipped cream

8 €

COUPES GLACEES PARFUMS AU CHOIX

Vanille Bourbon de Madagascar, café Arabica de Colombie, chocolat noir, caramel beurre salé,fraise avec morceaux de fruits, citron, Génépi de nos vallées
Vanilla, coffee, chocolate, salted caramel, strawberry, lemon or Génépi

2,50 € / la boule

CHANTILLY

Classic or almond Magnum ice cream

1 €

MAGNUM CARTE D’OR CLASSIC, AMANDE

Classic or almond Magnum ice cream

4 €

LES GAUFRES ET LES CREPES – WAFFLES AND CREPES

Accompagnement sucre ou confiture de fraise

With sugar or marmelade

4 €

Accompagnement Nutella ou chantilly

With Nutella or Salted caramel or whipped cream

5 €

PLAT AU CHOIX

TAGLIATELLES A LA BOLOGNAISE
OU NUGGETS FRITES

TAGLIATELLES WITH BOLOGNESE
OR NUGGETS AND FRENCH FRIES

DESSERT AU CHOIX

MAGNUM CARTE D’OR CLASSIC
OU AMANDE

OU TARTE MYRTILLE

CLASSIC OR ALMOND
MAGNUM ICE CREAM
OR BLUEBERRY PIE

BIERES PRESSION – DRAUGHT BEERS

33 cl
50 cl

BIERE PERONI

5 €

8 €

BIERE ABBAYE SAINT STEFANUS

6 €

9 €

PICON BIERE

6 €

9 €

BIERES BOUTEILLES – BEER BOTTLES

33 cl
50 cl

PAULANER WEISSBIER

9 €

LA CHOUFFE

7 €

DESPERADOS

7 €

SODAS

25 cl
33 cl
50 cl

SODAS FONTAINE

Coca, Coca Zero, Fanta orange, Fuze Tea pêche, Sprite

4,50 €

7 €

SCHWEPPES, SCHWEPPES AGRUMES

4,50 €

ORANGINA

4,50 €

JUS DE FRUITS GRANINI – JUICES

Orange, tomate, ananas, abricot, pomme
Orange, tomato, pineapple, apricot, apple

4,50 €

DIABOLO – LEMONADE

4,50 €

SIROP À L’EAU – WATER SYRUP

Grenadine, fraise, citron, cassis, pêche, menthe verte
Grenadine, strawberry, lemon, cassis, peach, green mint

4,50 €

CIDRE BRUT – CIDER (dry)

3 €

RED BULL

7 €

EAUX MINERALES – WATERS

33 cl
50 cl
1l

EAU GAZEUSE BADOIT ROUGE – SPARKLING WATER

4,50 €

EAU GAZEUSE BADOIT VERTE – SPARKLING WATER

4 €

6 €

EAU MINERALE EVIAN – WATER STILL

4 €

6 €

BOISSONS CHAUDES – HOT DRINKS

CAFE EXPRESSO, NOISETTE, DECAFEINE – Espresso, coffee with milk, decaffeinated

2,50 €

DOUBLE EXPRESSO – Double espresso

4,50 €

GRAND CAFE ALLONGE, LAIT – Long coffee with milk

3,50 €

CAPPUCCINO

5 €

LATTE MACCHIATO

6 €

IRISH COFFEE

9 €

LAIT CHAUD – Hot milk

3 €

CHOCOLAT CHAUD – Hot chocolate

4,50 €

CHOCOLAT CHAUD OU CAFE CHANTILLY – Hot chocolate or coffee with whipped cream

5 €

CHOCOLAT CHAUD AVEC RHUM – Hot chocolate with rhum

8 €

THE ET INFUSIONS – Teas

Ceylan, Earl Grey, Fruits rouges, Vert menthe, Verveine, Alpages – Ceylan, Earl Grey, Red fruits, Green mint, Verbena, Alpages

3,50 €

GROG

Eau, Rhum, Miel, Citron – Water, Rhum, honey, lemon

7,50 €

CITRON PRESSE CHAUD – Hot pressed lemon

5 €

VIN CHAUD – Hot wine

5 €

APERITIFS

SPRITZ

Aperol, Prosecco, eau gazeuse – Aperol, Prosecco, sparkling water

8 €

KIR VIN BLANC CHARDONNAY

4,50 €

PASTIS 51, RICARD – 2 cl

4 €

WHISKY, PORTO OU MARTINI BLANC – 4 cl

6 €

VINS AU VERRE – GLASS OF WINE  12 cl 

CHARDONNAY BLANC

IGP

4 €

MERLOT ROUGE

IGP

4 €

ROUSSETTE ALTESSE BLANC

AOP Savoie

6 €

ESTERELLE ROSE

Château du Rouet AOP Côtes de Provence

6 €

CLAN DES LOUPS ROUGE

Cellier des Chartreux AOP Côtes du Rhône Villages

6 €

VINS BLANC – WHITE WINE

CHARDONNAY

IGP

12 cl

4 €

37,5 cl
50 cl

15 €

75 cl

APREMONT

AOP Savoie

14 €

19 €

ROUSSETTE ALTESSE

AOP Savoie

6 €

22 €

ORIGINE GRAND CHARDONNAY

Cellier des Chartreux IGP Gard

25 €

CHIGNIN BERGERON

Domaine Quenard AOP Savoie

29 €

VINS ROUGE – RED WINE

MERLOT

IGP

12 cl

4 €

37,5 cl
50 cl

15 €

75 cl

GAMAY

AOP Savoie

14 €

19 €

AVALANCHE MONDEUSE

Domaine Trosset AOP Savoie

23 €

CLAN DES LOUPS CELLIER DES CHARTREUX

AOP Côtes du Rhône Villages

26 €

BELLE POULE

Château du Rouet AOP Côtes de Provence

6 €

RO-REE

Domaine Chèze AOP St Joseph

32 €

SAVIGNY-LES-BEAUNE

Domaine Chanson AOP

39 €

VINS ROSE – ROSE WINE

12 cl
37,5 cl
50 cl
75 cl

PURE SAVOIE OU TENDANCE JONGIEUX

AOP Savoie

19 €

ESTERELLE

Château du Rouet AOP Côtes de Provence

6 €

25 €

CHATEAU PAMPELONNE

AOP Côtes de Provence

29 €

CHAMPAGNE

CHAMPAGNE MUMM

AOP

75 cl

50 €

DIGESTIFS – 4 cl

GENEPI, MARC DE SAVOIE, EAU DE VIE POIRE OU MIRABELLE, COGNAC, LIQUEUR DE CHARTREUSE VERTE, VODKA, GIN, RHUM, JAEGERMEISTER, GET 27

7 €

Verre 12 cl – Bouteille 37,5 cl – Pichet 50 cl – Bouteille 75 cl

Liste des allergènes sur demande – Allergen information available on request
Prix net service compris
 – Net price including service

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